ノシメマダラメイガの幼虫

インターネット通販で買ったコメに黒い虫がゾロゾロ!

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たまたまネットを見ていて見つけた記事なんですが、インターネット通販で新品で買った米を3ヶ月保管していて3ヶ月後に食べようとしたら黒い虫がゾロゾロいたいうことで 国民生活センターに「開封していないので、外から入ったものではないことは明らかですから返品、交換してもらいたいです。

という相談があったという事です。

普通お米を買って3ヶ月も保管しておくというのもどうかなと思いますが、安かったからまとめて2つ3つ買われたんでしょうかね?

新品のお米って精米されたお米だったのでしょうかね?

玄米だったら虫が、入っている場合もあるイメージが、あるのですが、精米したお米にも虫が、入ってる事があるんですね!

私も一度玄米を 精米しに持って行ったときに玄米の中に虫が居た事がありました。

先ほどの話にでてくる黒い虫ではなく幼虫でした。

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名前を調べると黒い虫は、「コクゾウムシ」で幼虫は、「ノシメマダラメイガの幼虫」で 私が、見たのが「ノシメマダラメイガの幼虫」でした。

実は、そのときにその「ノシメマダラメイガの幼虫」の動画を撮っていました。(※動画は、音量に注意)

先ほどの話にもどりますが、国民生活センターへの相談者への回答は、以下のような回答だったそうです。

米は、生鮮食品と同じく長期保管には向きません。食べる分だけ少しずつ購入し、冷蔵庫などの冷暗所で保管しましょう。最近は、異物混入で問題になることを嫌う販売店の方針や、洗浄や精米といった技術の進歩、流通の進歩等により生鮮食品に害虫がついていることは少なくなり、それに伴い、私たちは、米だけに限らず生鮮食品に害虫や土などはついていなくて「当然」、それが「普通」というような感覚を持つようになってきています。たしかに、米の袋の中に黒い虫がぞろぞろいれば、大変に気味が悪いだろうと想像はできますが、高温多湿の日本で、数カ月も米を放置していれば、コクゾウムシの発生は当然予想すべき事象の範ちゅうです。自然の恵みである収穫物を消費するにあたっては、生産者や卸業者、販売業者だけが知識を持つだけでなく、最終的に消費する消費者自身も食品に関する知識を有することは自身にとって非常に大切なことです。なお、コクゾウムシは、15℃以下では発育・繁殖できないため、米を冷蔵庫に保管していれば、コクゾウムシの発生(孵化)は防げます。米袋の中でコクゾウムシが見つかった場合、米を天日干しすれば取り除くことができます。虫の発生が少しであれば、食べるのに問題はありませんが、たくさん発生していた場合、食い荒らされた米がおいしいかは、疑問です。

国民生活センター

 

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