ラーメンが旨くなるだし粉!

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昨日昼食は、平和の醤油ラーメンスープを使ってラーメンを作りました。

醤油ラーメンスープ

そのスープに以前購入していました「ラーメンが旨くなるだし粉」を スプーン一杯加えてみました。

だし粉 煮たまご

そしてそれと一緒に購入しました「ラーメン煮たまご」なるモノも購入していましたのでこれも入れてみました。

これは、うずらの卵です。

麺は、三食入りの「北海道生ラーメン」を使いました。

 

生ラーメン

まずスープを味わってみると カツオ出汁の風味がしました。

 

醤油ラーメン

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粉の原材料を見ると 焼きあご(トビウオ)さば節いわし煮干しを使用。これらを絶妙なバランスでブレンドした混合荒削り粉末のようです。

あれ カツオ入ってないの!

じゃあスープにカツオのエキスが入っていたのかな?

スープは、まろやかさがあって美味しかったです。

ただ失敗だったのは、前の日にこれを入れない醤油ラーメンを食べておくべきでした。

明日は、これを入れずに醤油ラーメンを食べてみないといけませんね。(^^;)

 

 

 

 

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