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宇和島「やまこうどん」閉店

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2012年5月に金環日食観測をケース家さんとまあくんさんと私の3人でおこなった時にはじめて 私は、「やまこうどん」へ行きました。

やまこうどん

「やまこうどん」の名前は、知ってたのですが、実は場所もよく知りませんでした。

お店には看板もでてないので知る人ぞ知るというお店でした。

なので初めて「やまこうどん」へ行った時にどんなシステムになっているかもよくわかりませんでしたのでまずケース家さんが、やまこうどんの見本を見せるからという事で ケース家さんのやったようにあとを 付いていきました。

うどんをゆでる
まずは、ラップで包まれているうどんを 取りラップを除けて 湯きりざるに入れて お湯に着け 湯で上がったら湯を切って丼にうどんを入れて お汁を入れ ネギを入れて天ぷらとかまぼこを 二切れづつ入れて フライを一つ入れて 割り箸を取って テーブルへ付くというシステムでした。

【▼記事は、下記に続く】

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【▲上記の記事からの続き▼】

出来上がり

最初、何も知らずに一人で来たら戸惑ってしまった事でしょうね(^^;)a

そんな「やまこうどん」も今月22日に閉店するそうです。

 

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