先日、スーパーで買った電子レンジで温めるおかずの蓋を取るか取らないかの記事を書きました。
その後また電子レンジで温めるおかずを買うと 今回買ったおかずは、蓋に電子レンジで温める時は、蓋を取るように注意書きがされていまいました。
スポンサーリンク
【▲上記の記事からの続き▼】
ということは、注意書きの書いていないおかずの蓋は、取らずに温めればいいという事なのでしょうかね?
今よくスーパーでレンジでチンできるおかずを母のために買って来ています。
そのおかずをレンジで温めるときにおかずの容器の蓋をしたままで温めるのか それとも蓋をはずして温めるのかよくわからず 一応蓋をしたままレンジでチンしてました。
そこで昨日Facebookのお友達にその事を聞いてみました。
すると蓋は、したままで温めるという回答でした。
ということは、今まで蓋をしたままで温めていたのは、正解だったようです。
今までずっとレンジで温めるときに どういう時にラップをして どういう時にラップをしないのかよくわかっていませんでした。
そこでネットで調べてみるとこのように説明されていました。
電子レンジで加熱すると、食材の持つ水分が水蒸気となって、食材の外に放出されます。 ラップをかけるとこの水蒸気をお皿に閉じ込めて、お皿から水蒸気とともに熱が逃げるのを少なくすることができるので、温める効率がアップします。 一言でいうと、ラップをすることで温める効率が上がり、短時間の加熱で済むというわけですね。 |
カラッと仕上げたい揚げ物や焼き物(焼き魚など)の温め直しのときです。
ということです。
そしてラップの代わりいアルミホイルを使うのは、危険だということです。
アルミホイルをチンすると、電子レンジが故障します。ものすごく危険です。
ということです。
お昼に買い物から帰って2階のリビングへ上がると何か変な匂いがしました。
何の臭いだろうと嗅いだのですが、消毒薬のキツイ匂いがして どこから発生している臭いかもわかりませんでした。
とりあえず窓を開け換気扇を回し匂いを外へ出そうとしました。
その時に想像したのが今は、新型コロナウィルスで騒がれている時期ですからもしかして近所で感染者が出て消毒でもしてるのかとそんな想像もしました。(^^;)
窓を開けて外の匂いを嗅いだのですが外からの匂いではありませんでした!
その時母は、キッチンで電子レンジを使っていて「温もらない」と私に言ってきました。
私は、「電子レンジは今、故障してとるけん使えんよ」と母に言うとその時に私はピンときてもしかして電子レンジからの臭いかなと電子レンジに鼻を近づけると臭いは電子レンジからのものでした。
故障している電子レンジで母が、使用したために電子レンジの内部で何かが、焦げて異臭が発生したのかもしれません!
National時代の製品ですからいつ壊れてもおかしくない製品ではありました。
実は、その前の日にFacebookへこんな投稿をしていました。
私は、今までずっと臨時収入が入ると何かが故障して修理代に消えていってます! 5月には、また何かが故障しそうな気がしてならない(^^;) |
なんとその予感が当たってしまいました。
まだ5月には、なっていませし 国からの給付金10万円もはいっていませんが、電子レンジが壊れてしまいました!
私は、どうも臨時収入とは縁のない星の下に生まれてきているようです(^^;)
すると昨日のお昼に次女が、私を呼んで「これ重いから上まで持って上がって」というではありませんか!
なんと次女が、自分のお金で電子レンジを購入してきました。
なんと親孝行な娘なんでしょう!
嫁さんも喜んでいました(^^)
毎年親戚から牡蠣を頂きます。
また今年も届きました。
毎年美味しく頂いています。
いつも嫁さんが、電子レンジでチンしてくれます。
なぜか今年は、いつもより格別に美味しく感じました。
嫁さんに聞くと例年と変わらず電子レンジでチンしたという事です。
電子レンジでチンする時間が、良かったのでしょうか?
嫁さんに電子レンジの時間を聞くと 適当にしてると言って 1つ1分くらいかなと言ってました。
という事は、5つ有るから5分という事かな!
食べ方は、毎年電子レンジでチンしたのを熱いうちに柚子ポンをかけて食べています。
今年も美味しく頂きました。
この美味しさをブログでお伝えできないのが残念です(^^;)
毎年ありがとうございます(^^)